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Rakuten Ichiba × Maison Paul Bocuse

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Rakuten Ichiba
Mignardises 小菓子 Sweet, Desserts, Foods, Food, Drink, Sweet Tooth, Ethnic Recipes, Paul, Tooth
Sweet
Desserts
Foods
Food
Drink
Sweet Tooth
Ethnic Recipes
Paul
Tooth
Mignardises 小菓子
Menu メニュー Waffles, Breakfast, Menu
Waffles
Breakfast
Menu
Menu メニュー
Mousse de marron et sablé au chocolat, crème glacée à la vanille マロンの軽いムースとほろ苦いチョコレートのサブレ バニラアイスクリーム添え Mousse, Tiramisu, Au, Brownie
Mousse
Tiramisu
Au
Brownie
Mousse de marron et sablé au chocolat, crème glacée à la vanille マロンの軽いムースとほろ苦いチョコレートのサブレ バニラアイスクリーム添え
Selle de chevreuil rôtie,étuvée de champignons de saison purée d’oignons, sauce poivrade 蝦夷鹿ロース肉のロースト　ソース・ポワブラード 季節のキノコのエチュベ　玉葱のピューレを添えて Sauce, Card Holder, Place Card Holders
Sauce
Card Holder
Place Card Holders
Selle de chevreuil rôtie,étuvée de champignons de saison purée d’oignons, sauce poivrade 蝦夷鹿ロース肉のロースト ソース・ポワブラード 季節のキノコのエチュベ 玉葱のピューレを添えて
Filet de turbot meunière, beurre noisette aux câpres, chou et coquillages braisés à la crème 天然平目のムニエル　香ばしいケッパー入りブールノワゼット コキヤージュとクリームで軽く煮込んだキャベツと共に Risotto, Houmus, Filet, Hummus, Mediterranean
Risotto
Houmus
Filet
Hummus
Mediterranean
Filet de turbot meunière, beurre noisette aux câpres, chou et coquillages braisés à la crème 天然平目のムニエル 香ばしいケッパー入りブールノワゼット コキヤージュとクリームで軽く煮込んだキャベツと共に
Soupe aux truffes V.G.E. (plat créé pour l’Elysée en 1975) 1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げたトリュフのスープ French, Gourmand, French Food, Bon Appetit, Delicious, Gourmet, Soup
French
Gourmand
French Food
Bon Appetit
Delicious
Gourmet
Soup
Soupe aux truffes V.G.E. (plat créé pour l’Elysée en 1975) 1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げたトリュフのスープ
Noix de Saint-Jacques poêlées aux caviar, purée de fenouil,sauce champenoise 帆立貝のポワレ　フヌイユのピ�ューレとキャビア添え 爽やかなシャンパーニュ風ソース Caviar, Dishes
Caviar
Dishes
Noix de Saint-Jacques poêlées aux caviar, purée de fenouil,sauce champenoise 帆立貝のポワレ フヌイユのピューレとキャビア添え 爽やかなシャンパーニュ風ソース
Amuse-bouche 栗南瓜のラビオリ　白トリュフのムースリーヌ Condiments
Condiments
Amuse-bouche 栗南瓜のラビオリ 白トリュフのムースリーヌ